Stilton
Stilton |
---|
subclasse de: cow's-milk cheese[*], Caseo blau, British cheese[*] |
![]() |
|
Commons: Stilton cheese |
Stilton es un caseo anglese. Secundo le regulas europee, le appellation Stilton es permittite solmente si le caseo es facite in un de tres contatos anglese: Derbyshire, Leicestershire, e Nottinghamshire - nonobstante que le village de Stilton, le fonte del nomine del caseo, es in Cambridgeshire. Le varietates del Stilton blau es ben cognoscite, ma il ha etiam un Stilton blanc.