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Saponification

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Saponification es le reaction chimic hydrolyse inter acidos grasse e un hydroxydo, per exemplo hydroxydo de sodium () o hydroxydo de potassium (). Le resultato es sales del acido e alcohol. Le sales del acidos grasse es nominate sapones.

Le reaction con NaOH

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acido grasse 3 vices hydroxydo de sodium alcoholo 3 vices sapon


Saponification

Ligamines externe

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