Agricultura in Israel

Le agricultura in Israel es un industria multo disveloppate. Israel es exportator de productos fresc e capite in technologia agricole. Le medietate meridional de Israel es desertic e necessita irrigation pro cultivar. Le medietate septentrional es plus propitie pro le agricultura de siccitate. Secundo le Banca Mundial, le 29,7% de Israel es terra agricole. Le paucitate de aqua es un limitation. In 2008, le agricultura representava le 2,5% del PIB total e le 3,6% del exportationes. Israel non es autosufficiente in le messe de alimentos. In 2021, le importationes agricole de Israel ascendeva a 8.791 milliones e le exportationes agricole a 2.445 milliones de dollares. Inter le importationes se incontrava cereales, semines oleaginose, carne, caffe, cacao e saccharo.

Israel alberga duo typos unic de communitates agricole, le kibbutz e le moshav, que se disveloppava in linea con le judee de tote le mundo immigrava a le terra que se converteva in le pais de Israel e se imbarcava in colonias rural. In 2016, le kibbutznik proportionava a Israel circa del 40% de su production agricole.

Historia

Le disveloppamento del agricultura moderne esseva strectemente connectite al movimento sionista e al immigration judee al Syria ottoman postea de finales del seculo XIX. Verso 1900, le sector judee possedeva le 3,8% de tote le terras cultivate de Palestina. Le judee emeva super toto terras juxta del costa del Mar Mediterraneo. Le majoria del arabes palestin viveva in le terras alte e esseva agricultores de subsistentia que coleva frumento e hordeo in terras de siccitate. Tanto le agricultores judee como le arabe incipeva a cultivar productos commercial e exportabile, como citricos e verduras, a finales del seculo XIX. Le disveloppamento del agricultura juxta del costa exigeva le escolamento del paludes e le eradication del malaria, sed le terra esseva "meraviliosemente ric e fertile". Un studio de 1943 concludeva que 435,700 ha (1,077,000 acres) de terra in le Syria ottoman (le Israel del seculo XIX, Cisjordania e Gaza) esseva cultivate e que le 24,9% del terra cultivate esseva proprietate del "sector europee" (predominantemente judee). Le terras de messe de siccitate representava le 91,7% e le 8,3% esseva de irrigation.

Le residentes judee del nove pais de Israel ganiava multe terras de messe quando 700.000 palestinos arabe abandonava o esseva fortiate a abandonar le terras intra del frontieras de Israel post le guerra arabe-israeli de 1948. In 2001, le 56,5% del terras de mese de Israel esseva de irrigation. Ab le indenpendentia, le production de messes de exportation e commercial ha augmentate, dum que le superficie dedicate al messe de frumento e hordeo ha diminuite.

Le paucitate de aqua es un problema grave. Le pluvias cade inter septembre e april, con un distribution inequal per toto le pais, ab 700 mm (28 in) in le nord usque minus de 20 mm (1 in) in le sud. Le recursos hydric renovabile annual summa 160.000.000 metros cubic (5,6×109 cu ft), le 75% del qual se destina al agricultura. Le majoria del fontes de aqua dulce de Israel se ha unite al Aqueducto National de Aqua, un rete de stationes de pumpage, reservoires, canales e conductos que transfere aqua del nord al sud.