Soja

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Soja
Glycine max
specie de Glycine[*]
Soybean.USDA.jpg
Identificatores e ligamines
ID NCBI: 3847
ID EOL: 641527
ID ITIS: 26716
ID Dyntaxa: 222494
Commons: Glycine max

Le soja,[1] ([ˈsoja][2]; nomine scientific Glycine max), es un legumine del familia del leguminosas, Fabaceae, affin al fabas, pro le major parte cultivate pro su granas oleaginose que forni le principal oleo alimentari consumite in le mundo.

Le termino designa etiam su granas, que constitue un del alimentos natural le plus ric. Illo contine un grande quantitate de proteinas, de carbohydratos, de lipides, de vitaminas A e B, de potassium, de calcium, de magnesium, de zinc e de ferro.

Etymologia[modificar | modificar fonte]

Le parola soja es derivate del parola japonese, shoyu.

Galeria[modificar | modificar fonte]

Referentias[modificar | modificar fonte]

  1. Derivate de: soy(bean)/soya bean, soja/soja, soja, soia, soja(bohne), соя (soya).
  2. Soja al IED