Bouillon
| Bouillon |
|---|
| instantia de: type of food or dish[*] |
| subclasse de: alimento, liquido |
 
|
|
|
| Commons: Broths |
Le bouillon[1] (del francese bouillir) o bullion (de bullir) es un vivanda liquide constituite in major parte de aqua, in quem alimentos como carne, pisce, o verdura es subbullite, saepe con addition de varie aromas. Le bullion pote esser consumite sol, ma usualmente es usate pro preparar suppas, salsas, o altere plattos con ingredientes solide como pastas, ovos, o fungos.